Среда, 10 августа, 2022
KYN.kz
  • Басты бет
  • Мәдениет
  • Экономика
  • Саясат
  • Қоғам
  • Денсаулық
  • Арулар
  • Сұрақ-Жауап
No Result
View All Result
KYN.kz

Қазақстанда сатылып жатқан шұжықтардың құрамынан адам ағзасына өте зиян зат табылды

Шұжық өнімдерінің 1241 сынамасына сараптама жүргізілді, оның 285 өнімі техникалық регламент талаптарына сай келмейді.

19.07.2018
0
Қазақстанда сатылып жатқан шұжықтардың құрамынан адам ағзасына өте зиян зат табылды

ҚР Денсаулық сақтау министрлігі Қоғамдық денсаулық сақтау комитеті еліміздің сауда нысандарын аралап, техникалық талаптарға сай келмейтін шұжық өнімдерін анықтауда.

«Еліміздегі тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін бақылау аясында шұжық өнімдерінің 1241 сынамасына сараптама жүргізілді, оның ішінде 285 шұжық өнімі техникалық регламент талаптарына сай келмеді», — делінген Қоғамдық денсаулық сақтау комитетінің баспасөз қызметі жіберген хабарламада.

Комитеттің айтуынша , «Тағамдық қоспалардың, хош иістендіргіштердің және технологиялық қосымша заттардың қауіпсіздік талаптары» техникалық регламенті талаптарына сәйкес  ең бірінші, шұжық өніміндегі натрий нитраты 50 мг/кг аспауы тиіс.  Ал, Петропавл қаласының «Северный» супермаркетінде ресейлік «Стародворские колбасы» ЖАҚ «Докторская» шұжығынан (өндірілген күні — 2018 жылғы 14 маусым) 66,6 мг/кг натрий нитриті  табылған. Қызылжар ауданының Тепличное ауылындағы «Уют» дүкенінде «Омский бекон» АҚ «ПОПУЛЯРНАЯ» пісірілген шұжығында  (өндірілген күні — 2018 жылғы 31 мамыр) 60,6 мг/кг натрий нитриті анықталған. Сондай-ақ, Жамбыл ауданының Пресновка селосындағы «Сова» дүкенінде «Омский бекон» АҚ өндірген «Бутербродная» пісірілген шұжығы (өндірілген күні — 2018 жылғы 11 маусым, натрий нитритінің құрамы — 109,8 мг/кг), «Походная» жартылай сүрленген шұжығы (өндірілген күні — 2018 жылғы 15 маусым, натрий нитритінің құрамы — 72 мг/кг) талаптарға сай келмеген. Жоғарыда аталған тәртіп бұзушылықтардан басқа, «Омский бекон» АҚ «Южная», «Сельская» және Заречная шұжықтарынан  левомицетиннің артық мөлшері анықталған.

Сондай-ақ «Тамақ өнімдерінің қауіпсіздік талаптары» техникалық регламент талаптарына сәйкес, шұжық өнімдеріндегі левомицетиннің деңгейі 0,01 мг/кг аспауы тиіс. «Құрамындағы натрий нитриттері мен антибиотиктері, яғни левомицині жоғары тамақты қолдану кезінде адамның денсаулығының төмендеуі байқалуы мүмкін. Осылайша, нитриттер адамның қанымен араласып, нәтижесінде метемоглобин деп аталатын зат пайда болып, оттегінің алмасуына кедергі келтіреді, ол оттегінің жетіспеушілігіне (гипоксия) алып келеді. Гипоксия адам бойында әлсіздік, өзін нашар сезіну, ұйқышылдық, құсу, жүйке жүйесі, жүрек функциясының, бүйрек пен бауыр тіндерінің бұзылуын тудырады», — делінген Қоғамдық денсаулық сақтау комитетінің баспасөз баянында.

 

Бөлісу6Твит4
Алдыңғы лауазым

Продюсері: Әміре Төреғали сияқты болмайды

Келесі лауазым

Қарағанды облысында қаруланған радикалды діни топ ұсталды

  • Балалардың іш қатуы кезінде не істеу керек және емдеу жолдары

    Балалардың іш қатуы кезінде не істеу керек және емдеу жолдары

    6 бөлісу
    Бөлісу 2 Твит 1
  • Әке туралы, әкеге арналған өлең жолдары, әке жайлы ән шұмақтары

    12 бөлісу
    Бөлісу 4 Твит 3
  • Ағаларға арналған құттықтау өлеңдер, ағалар жайлы әндер

    7 бөлісу
    Бөлісу 3 Твит 2
  • Қынаптық бөлініс (выделения)- қандай болу керек?

    3 бөлісу
    Бөлісу 1 Твит 1
  • Нәрестенің іші желденіп ауырғанда не істеу қажет?

    2 бөлісу
    Бөлісу 1 Твит 1
  • Сәбидің көзі былшықтанса не істеу керек?

    3 бөлісу
    Бөлісу 1 Твит 1
  • Ата мен әжеге арналған әдемі өлеңдер. Ата мен апа туралы өлеңдер

    11 бөлісу
    Бөлісу 4 Твит 3
  • Толғақты жеңілдететін дұғалар

    2 бөлісу
    Бөлісу 1 Твит 1
  • Қылмыстық кодекстен Назарбаевты қорлағаны үшін жауапкершілікке тартылатын бап алынып тасталды

    0 бөлісу
    Бөлісу 0 Твит 0
  • Ақпанда қамауға алынған Маңғыстау облысы әкімінің орынбасары қызметіне оралды

    0 бөлісу
    Бөлісу 0 Твит 0
Facebook Youtube Instagram RSS
KYN.kz

Сайт материалдарын пайдалану шарты

Көшіріп басу, сілтеме беру, материалды жариялау (фото, видео, аудио жазбаларды қоса) KYN.KZ сайты редакциясының хат түріндегі рұқсаты берілгеннен кейін ғана жүзеге асырылады.

Байланыс

Kyn.kzinfo@gmail.com
Астана қаласы. Сарайшық көшесі 34 үй

Жарнама бойынша осы телефонға хабарласыңыз: +7 708 914 6367

Инстаграм

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.

© 2019 KYN.kz - PINGVVIN Studio.

No Result
View All Result
  • Басты бет
  • Мәдениет
  • Фото
  • Экономика
  • Саясат
  • Арулар
  • Калейдоскоп
  • Қоғам
  • Спорт
  • Арулар
  • Денсаулық
  • Видео

© 2019 KYN.kz - PINGVVIN Studio.