New England Journal of Medicine журналы танымал диеталар рейтингін жариялады. Онда DASH Diet қатарынан екінші жыл жүрек саулығы үшін ең тиімді диета деп танылды,деп хабарлайды KYN.KZ тілшісі Tengrinews.kz сайтына сілтеме жасап.

Сарапшылар 38 диетаны ғылыми негізділігі, теңгерімділігі, тиімділігі және ұстану жеңілдігін қоса алғанда 21 санат бойынша бағалаған. DASH диетасы денсаулыққа дәлелденген пайдасы, әмбебаптығы және қатаң шектеулердің болмағаны үшін жоғары баға алған. Бұл тамақтану жүйесінде өнімдердің тұтас топтары мүлде алып тасталмайды.

DASH диетасы бастапқыда артериялық қысымды төмендету үшін әзірленген. Ол жүрек-қан тамырлары жүйесі үшін маңызды талшықтар мен минералдарға, соның ішінде калийге, кальцийге және магнийге бай болуымен ерекшеленеді.

Аталған тамақтану рационы қаныққан майлар мен холестеринді аз тұтынуды көздейді және жемістерге, көкөністерге, тұтас дәнді өнімдерге, балыққа, құс етіне, жаңғақтарға және майсыз сүт өнімдеріне басымдық береді, сонымен қатар тәттілерді, қантты және қызыл етті азайтуды ұсынады.

Диетолог Кэтрин Шампаньның айтуынша, DASH диетасы шамамен 20 жыл бойы инсульт пен жүрек-қан тамырлары асқынулары қаупін төмендетудегі тиімділігін тұрақты түрде дәлелдеп келеді.

"Мен DASH-ты қан қысымын бақылауға арналған диеталар арасында қайтадан бірінші орыннан, ал жалпы ең үздік диеталар қатарында екінші орыннан көргеніме қуаныштымын", – дейді профессор.

Сарапшылардың пікірінше, DASH диетасының табысы іргелі ғылыми зерттеулердің күнделікті тамақтану әдеттеріне тікелей әсер етіп, миллиондаған адамдарда созылмалы аурулар қаупін азайта алатынын айқын көрсетеді.